صحيفة الخليج 365 : عرضت قناة العربية السعودية، تقريراً عن "عبير الزيد"، وهي سيدة سعودية من الأحساء ابتكرت مشروبًا من سعف النخيل يشبه الماتشا.
وقالت السيدة خلال حديثها: "منتج السافشا هو عبارة عن سعف النخيل وهو بديل للماتشا، لا يوجد به كافيين وغني بالعناصر المهمة لصحة الإنسان، وعالي في مضادات الأكسدة وبعض البروتينات والمعادن".
وأضافت: "النخلة أساسها مرتبط فينا، ونوفر شاي بديل للماتشا بدون الكافيين، وله فوائد".
وتابعت: "لاحظنا وجود إقبال كبير على التذوق وأسئلة كثيرة حوله في مهرجان تسويق تمور الأحساء المصنعة".
واختتمت أن: "مذاق الماتشا والسافشا قريب من بعض، لكن الاختلاف في عدم وجود كافيين في الأخير".
"