من مدينة المستقبل نيوم، وتحديداً من الاستديوهات الإعلامية فيها، انطلق الموسم الثامن من برنامج “TOP CHEF” على MBC1.

 ١٥ مشتركاً بدأوا رحلة محفوفة بالمغامرة والترقب، وهدفهم الفوز باللقب في ختام الموسم، إلى جانب الحصول على الجائزة المالية الكبرى وقيمتها ٣٧٥ الف ريال سعودي، يضاف إليها ١٠٠ ألف ريال تقدمة دجاج تنمية، فضلاً عن مشاركة الفائز في ورشة عمل مع شيف حاصل على نجمتي ميشلين، وتغطية كاملة في مجلة Hospitality news، والمشاركة في معرض الضيافة الأبرز إقيليمياً HORECA، إضافة إلى لقب “توب شيف العالم العربي في موسمه الثامن”.

تفاصيل الحلقة ومجرياتها

في مطبخ توب شيف، كان أعضاء لجنة التحكيم الثلاثة في انتظار المشتركين، الشيف مارون شديد، الشيف بوبي شين، والشيف منى موصلي التي رحبت بانضمامهم إلى معسكر الموسم الثامن في قرية الإعلام في نيوم، التي وصفتها بـ”أرض التفاعل والثقافات والحضارات وعامل مسرع للتطور البشري”، ولفتت إلى أن “رؤية نيوم غير المسبوقة هي محرك مهم للتغيير الاقتصادي في المملكة وفقاً لرؤية ٢٠٣٠”. وفاجأ الشيف مارون شديد المشتركين بالقول أن “القوانين تغيرت، لأن تحد واحد سيحدد مصيركم في المنافسة”، مؤكداً أن “المشترك الذي يعدّ من بين الأضعف في التحدي، يدفع الثمن في وقت معين من المنافسة”. وأشار الشيف بوبي شين إلى أن “الفائز في التحدي سيحظى بحصانة في التحدي التالي، تحميه من مغادرة المسابقة”.

قبيل انطلاق التحدي، أشارت الشيف منى إلى أن”لا مكان للروتين، وكل لحظة ثمة مفاجآت تقلب المعادلة”، داعية المشتركين إلى أن يحسبوا خطواتهم جيداً، في تجربة قد تغير حياتهم وتزيد خبرتهم وتضيف قصة على قصص حياتهم، معتبرة أن “الشيف الناجح، هو الذي يعرف كيف يترجم القصص والخبرات التي يعيشها في كل طبق يقدمه في مسيرته”. بعدها قامت بالتعريف بمن وصفتهم بأبطال معسكر توب شيف، طالبة منهم تحضير أطباق يعرفون فيها عن أنفسهم خلال تسعين دقيقة، باستخدام سمكة الهامور نجمة الأطباق، وهي السمكة المرغوبة جداً في المنطقة، والتي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على التوازن البيئي في البحر الأحمر، وهو مصدر اهتمام كبير في منطقنتنا، من خلال الجهد والعمل لتنظيم صيد الأسماك لممارسة صيد مستدام”.

بعدها، بدأ كل مشترك التخطيط للطبق المثالي، الذي يعبر عنه ويرضي اللجنة في الوقت نفسه، ثم حان موعد لحظة التذوق، ليبدأ المشتركون المرور أمام اللجنة وتقييم الأطباق. وقد مر المشتركون تباعاً أمام اللجنة لتقديم أطباقهم، وهم: أميديو حايك من لبنان، ياسمينا أحمد من مصر، وائل اليزيدي من السعودية، كارل زريق من لبنان، علاء الدين زيتون من تونس، أميرة إلهامي من مصر، راكان البريجي من الأردن، ربى عساف من لبنان، غيداء عوني من المغرب، أمين النورة من المغرب، وردة عتيق من البحرين، سيف الدين شعباني من تونس، أحمد رشيد من فلسطين، شهاب مدحت من مصر، رغد حمزة من السعودية.

النتائج بين فوز وخسارة!

وبين نتائج أطباق مرضية قدم فيها كل مشترك قصة ملهمة، جاءت بعض النتائج مخيبة للآمال، وتمكن ٥ مشتركين من تقديم أفضل الأطباق في التحدي وهم راكان، ياسمينا، علاء الدين، أمين وكارل. واعتبر الشيف بوبي أن علاء الدين هو صاحب الطبق الأفضل، ليفوز بالحصانة التي تحميه من المغادرة في التحدي القادم. أما الأضعف، فكان أحمد رشيد من فلسطين، وكان أول المغادرين للموسم الثامن.