تؤثر المشروبات الكحولية على الجهاز الهضمي وعلى جميع وظائف الجسم، وتناول كميات كبيرة من الكحول يدمر خلايا المعدة، وبحسب ما ذكرته مجلة "Science Alert" أن للنبيذ الأحمر خاصية مكافحة البكتيريا بسبب حموضته وتركيز الكحول فيه.
وتبين أن 60-80% من الكحول في المشروبات تكفي للقضاء على الميكروبات، أما المشروبات التي تحوي نسبة 40% من الكحول، فتقضي على البكتريا التي تعيش في تجويف الفم خلال دقيقة واحدة.
وبينت نتائج الدراسة التي أجراها مجموعة من الأطباء، أن المشروبات ذات نسب كحول عالية تسبب أضرارا في جدران المعدة، علاوة على أن تناول المشروبات الكحولية باستمرار يسبب الإسهال والغثيان والتقيؤ، وزيادة عدد البكتيريا الضارة في الأمعاء.
"