اليابان | يوم 7 يناير/ كانون الثاني يحمل في الثقافة اليابانية احتفالًا تقليديًا يعرف باسم ”ناناكوسا نو سيكّو“. في هذا اليوم، يتناول الناس طعامًا تقليديًا يُسمى ”ناناكوسا-غايو“، وهو عبارة عن عصيدة الأرز المطهوة مع سبعة أنواع من الأعشاب الصغيرة المعروفة باسم ”ناناكوسا“. يهدف هذا الطبق إلى توفير وجبة خفيفة ولذيذة، تساهم في إراحة المعدة بعد تناول الأطعمة الثقيلة في الاحتفالات المتتالية خلال...

المزيد ...