اليابان | تُعد الحانات التقليدية اليابانية ”إيزاكايا“، التي تقدم مجموعة واسعة من المأكولات والمشروبات الكحولية، رمزًا للثقافة الشعبية اليابانية. تشتهر بأجوائها المفعمة بالحيوية وأسعارها المعقولة. ومن بين العدد الكبير من الإيزاكايا المنتشرة في جميع أنحاء طوكيو، هناك القليل منها الذي يتباهى بتراثه العريق. ”ميماسويا“ و”ياماشيرويا ساكابا“ هما مؤسستان تعملان منذ أكثر من 100 عام....

المزيد ...