الرياض - أميرة القحطاني - يعد الدماغ مركز التحكم في جسم الإنسان، وهو مسؤول عن جميع وظائف الجسم، من التفكير والذاكرة إلى الحركة والعواطف، لذلك، من المهم للغاية الحفاظ على صحة الدماغ من خلال اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة التي تعزز وظائفه، ونتابع في هذا المقال بعض أفضل الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ:

أفضل الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ

1. الأسماك الدهنية:

تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والتونة، على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي ضرورية لصحة الدماغ، فهي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية، مثل مرض الزهايمر.

2. التوت:

يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف،  والتي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ.

3. الخضروات:

تحتوي الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت، على فيتامين K وفيتامينات B، وهي ضرورية لصحة الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية.

4. المكسرات:

تحتوي المكسرات والبذور على فيتامين E والزنك، وهما ضروريان لصحة الدماغ، حيث يساعد فيتامين E على تحسين الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية، بينما يُساعد الزنك على تحسين الوظائف الإدراكية، وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.

أقرأ أيضا: –

5. البيض:

يحتوي البيض على الكولين، وهو ضروري لصحة الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز.

6. الشوكولاتة الداكنة:

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة والكافيين و مركبات الفلافونويد، وهما ضروريان لصحة الدماغ، وتحسين الحالة المزاجية وتعزز الذاكرة والتعلم.

7. الكركم:

يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة الدماغ، كما يساعد الكركمين على تحسين الذاكرة والتركيز.