اليابان | وصل مستوى جليد البحر في القطب الجنوبي إلى مستويات منخفضة جديدة في عام 2023، ما دفع الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش إلى التحذير من أن عصر الاحتباس الحراري قد ولّى وأن ’’عصر الغليان العالمي‘‘ قد بدأ. ويساهم علماء يابانيون مع آخرين في محاولة فهم آلية ذوبان الجروف الجليدية في القطب الجنوبي بواسطة التيارات البحرية الدافئة....
اليابان | تتيح لك حديقة ”أكواريوم أوساكا كايوكان“ فرصة للاستمتاع بالحياة البحرية المذهلة على حافة المحيط الهادئ، من الحاجز المرجاني العظيم حتى القطب الشمالي. وتضم الحديقة أحواضًا ضخمة يحاكي كل منها أحد الموائل والأنظمة البيئية شديدة التنوع، ويحوي 30000 كائن و620 فصيلة من الكائنات الحية الأخرى....
اليابان | كشفت دراسة استقصائية أُجرِيَتْ من قِبَل إحدى المنظمات غير الربحية في مجال بنوك الطعام، أنَّ الأسر ذات العائل الواحد التي تعيش في حالة الفقر، حيث يتمُّ تقليص كمية الطعام التي تتناولها وتمتنع عن شراء اللوازم المدرسية، تواجه ضغوطًا إضافية بسبب ارتفاع الأسعار....
اليابان | يزداد استهلاك لحوم الطرائد البرية في اليابان بسبب الأضرار التي تسببها الحيوانات البرية في الأراضي الزراعية. هذا الارتفاع في الطلب يعكس الحاجة المتزايدة إلى استغلال الموارد الطبيعية بطرق مستدامة والاستفادة من اللحوم الطازجة والصحية التي توفرها الحيوانات البرية التي يتم صيدها بشكل محلّي. إلى جانب ذلك، فإن زيادة شعبية تناول لحوم الطرائد البرية تعكس أيضًا تغييرات في ذوق المستهلكين واهتمامهم...
اليابان | أظهر استطلاع أن واحدًا من كل ثلاثة أشخاص يابانيين لديهم اهتمام بشأن كمية الكربوهيدرات في وجباتهم، وكانت أطباق الأرز في صدارة القائمة من الأطعمة التي كان المستجيبون يترددون في تناولها. وقد أشار المشاركون إلى أن الحفاظ على القوام، والقلق من الأمراض والوقاية منها، والالتزام بالحمية هي الأسباب الرئيسية وراء هذا القلق. يعكس هذا الوعي المتزايد بأهمية تناول البروتين وتقليل كميات...
