بدأت هيئة «الغذاء والدواء» بالمملكة العربية السعودية في دراسة لقياس وعي وسلوكيَّات المجتمع تجاه الموضوعات المتعلِّقة بـ»ملح الطعام»؛ بهدف تركيز الجهود، وتعزيز التَّوعية للمجتمع حول سلامة وصحة الغذاء فيما يتعلَّق بملح الطعام.وتستهدف الهيئة في دراستها جميع السكان ممَّن تبلغ أعمارهم 18سنة فما فوق بجميع مستوياتهم التعليميَّة.
وتركز الدراسة على التعرُّف على الكميَّات اليوميَّة المستخدمة من قبل الأشخاص، والأطعمة التي يتم تناولها يوميًّا وبالذات المصنَّعة التي تعرَّضت للتَّغيير قبل أكلها.أمثلة عليها: الفواكه والخضراوات المعلَّبة والمجمَّدة، الأطعمة المخبوزة، الأطعمة المجفَّفة، أغذية الأطفال بأصنافها، الأغذية المدعَّمة بفيتامينات والمعادن وغيرها من المنتجات المماثلة، والتعرُّف على بدائل الملح.
ومدى إلمام المستهدَفين بالدِّراسة من كميَّة الملح الموجود في الأطعمة حسب البطاقات التغذويَّة الموجودة في المنتجات، وأيضًا الرغبة في الحصول على البدائل الصحيَّة بدلًا من الملح..
كما تطرَّقت الهيئة في دراستها -عبر الاستبيان الموجَّه- إلى الكثير من المفاهيم المتعلِّقة بالملح، وكيفية الوقاية من المخاطر التي تنتج عن الأفراد في زيادة كميَّات عن معدل الاستهلاك اليومي.
جريدة المدينة
اسماء عثمان
محررة مسؤولة عن تغطية الأحداث الاجتماعية والثقافية، ، تغطي القضايا الاجتماعية والتعليمية مع اهتمام خاص بقضايا الأطفال والشباب.
كانت هذه تفاصيل خبر مخاطر «ملح الطعام» قياس ميداني لسلوكيَّات المجتمع لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكاملة ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.
كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على كوش نيوز وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.
أخبار متعلقة :