وزارة الصحة : 80% من نسبة الملح بالجسم من الأغذية المصنعة

القاهرة - سامية سيد - كتب وليد عبد السلام

قالت وزارة الصحة والسكان إن 80٪؜ من نسبة الملح بالجسم تأتي من الأغذية المصنعة، و20٪؜ منها من الملح المضاف إلى الأطعمة أثناء الطهي.

وتتمثل الأضرار الناتجة عن الإسراف فى تناول الملح فى:

1- كثرة الملح فى الطعام تسبب احتباس الماء داخل الجسم، وهذا يعرض الشخص لزيادة الوزن بشكل كبير.

2- الملح من أهم الأسباب المؤدية للإصابة بأمراض القلب والكلى والكبد.

3- من أهم الأسباب المؤدية لزيادة أو ارتفاع نسبة ضغط الدم، كما أن الأطعمة الغنية بالملح من أهم العلاجات لزيادة ضغط الدم.

4- من أسباب الإصابة بالسكتة الدماغية.

5- يزيد نسبة إصابتك بالجلطات.

6- يعرضك للإصابة بهشاشة العظام.

7- الأشخاص الذين يعانون من الربو أو حساسية الصدر ينصح بمنعهم من تناول الملح.

8- الأطعمة الغنية بالملح تعرض طفلك للكثير من الأمراض فى المستقبل، ولذا يجب عدم اعتيادهم عليها.