خبراء تغذية يحذرون من مخاطر الحمية القاسية

شدد خبراء التغذية والحمية في أمريكا على أن الامتثال لنظام غذائي صارم بغية تخفيض الوزن يحرم الجسم من المواد الغذائية الرئيسية.

وأضاف أخصائيو التغذية، بحسب صحيفة "The Conversation"، أن الحرمان الذي يتعرض له متبعو الحميات القاسية يؤدي إلى ضرر كبير بالصحة الفيسيولوجية والنفسية لهم.

وأظهر تحليل بيانات دراسات علمية مختلفة في هذا المجال، الآثار الجانبية الضارة للحميات، التي وإن أدت إلى تخفيض مؤشر كتلة الجسم، تسبب اضطرابات مرضية في عملية التمثيل الغذائي.

ويؤكد خبراء التغذية أن رصد مستوى تركيز المواد النافعة في المواد الغذائية المختلفة وتنوع مصادرها، مع اتباع نظام حياتي نشط، يؤدي إلى تحقيق صحة بدنية مثالية، أسرع مما تحققه الحميات الضارة التي تمنع تناول الأطعمة المفيدة في أغلب الأحيان.

وأشار الأخصائيون إلى أهمية "الاستماع" إلى متطلبات جسم كل فرد بشكل خاص، كتناول المواد الدهنية أو المالحة أو غيرها، دون الإفراط، أفضل من التردد على عيادات الأطباء في محاولة لإنقاص الوزن بأسرع وقت مهما كانت النتائج.